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牛排炒鱼肉卷的做法

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大家是不是经常会买速冻的成品牛排回来煎着吃呀?其实我觉得这种速冻牛排炒着吃也很好吃哦!鱼肉卷是我在炒牛排时临时兴起加进去的,味道也还不错☺

食材明细

主料
辅料

牛排炒鱼肉卷的做法步骤

  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:1
    1
    辣椒去筋切成块,如果爱吃辣的话可以不去筋。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:2
    2
    大蒜切成块。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:3
    3
    速冻牛排切块备用。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:4
    4
    锅内加油,小火,下入鱼肉卷,因为鱼肉卷比较不爱熟,所以要先下锅炒一会儿。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:5
    5
    一直翻炒到鱼肉卷表面变黄。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:6
    6
    加入牛排自带的黄油料包,如果不爱吃这个味道,可以用食用油代替。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:7
    7
    黄油化后将葱和蒜倒入翻炒,再加入切好的牛排块,加入一小勺料酒。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:8
    8
    加入辣椒和黑胡椒酱包翻炒,加了黑胡椒酱以后有可能会有点粘锅,这时可以稍微加点水,只是稍微点一点水就行了。
  • 牛排炒鱼肉卷的做法步骤:9
    9
    成品出锅。

小窍门

这道菜纯属我在做饭时自创的,家里人挺爱吃的,不知道合不合大家的口味😉
来自 美食天下 宝贝筱天使 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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