炒南瓜子
炒南瓜子的做法步骤
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1成熟黄南瓜切开,取出南瓜籽。 -
2将南瓜籽洗净沥水晒干。 -
3将晒干的南瓜籽倒入锅中,小火翻炒3分钟,炒至南瓜籽微微变色。 -
4小半碗清水加适量盐搅匀化开,倒入锅中,大火快速翻炒至水干。 -
5转小火接着快速翻炒2分钟,至瓜子干透。 -
6盛起自然晾凉即可。
小窍门
炒的过程要开小火快炒,不然容易糊掉。






