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豆腐酿肉

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豆腐酿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
肉馅适量

辅料

盐适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐酿肉的做法步骤

1
豆腐切大块。
2
用勺子把豆腐块中间挖出来如图。
3
挖出来的豆腐放在调好的肉馅中搅拌均匀。
4
把肉馅放在豆腐里如图。
5
碗中放2勺水，一勺蚝油。
6
放两勺生抽，一勺水淀粉，放一点盐。
7
搅拌均匀。
8
起锅烧油下入豆腐，有肉的一面向下。
9
煎制一面金黄翻面煎。
10
两面煎制金黄色倒入调好的汁。
11
煮一分钟入味即可。
12
出锅了。
13
撒葱花。

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使用的厨具：平底锅

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