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素烧鹅
素烧鹅的做法步骤
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1豆腐皮。 -
2用清水浸泡。
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3将浸泡后的豆腐皮沥干水分。
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4折叠。
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5依次叠好。
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6锅中放入油（油要宽）。
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7放入叠好的豆腐皮煎炸。
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8翻面煎至两面金黄。
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9加入老抽和生抽。
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10加入适量水和糖大火烧开转小火。
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11烧至豆腐皮入味后关火。
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12盛盘。
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13略凉后切件装盘。
