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腊肉炒圆白菜独家

不做妖精好多年

腊肉炒圆白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 50克
圆白菜 半个

辅料

花生油 5克
食盐小许
生抽 5克
鸡精 0.5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒圆白菜的做法步骤

1
真空包装的腊肉。
2
冷水下锅。
3
水开即可。
4
过冷水后切去外皮。
5
再次冷水下锅，中火煮30分钟。
6
过冷水。再次冷水煮30分钟过冷水。
7
处理好的腊肉。
8
取一块切片，葱叶子切片。
9
圆白菜切粗丝。
10
热锅冷油。
11
油热，放腊肉煸炒至微黄。
12
放圆白菜和葱叶，放食盐翻炒。
13
炒至蔬菜变色断生放鸡精，翻炒均匀即可。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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