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鸿福丸子的做法

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今做的丸子红红火火,一派喜庆气息……起名曰:鸿福丸子!鸿福:鸿运当头,五福临门,家宴款待一定增光添彩,为家人朋友祈福平安!

食材明细

主料
辅料

鸿福丸子的做法步骤

  • 鸿福丸子的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 鸿福丸子的做法步骤:2
    2
    豆腐用手抓成末。
  • 鸿福丸子的做法步骤:3
    3
    去除豆腐多余水分。
  • 鸿福丸子的做法步骤:4
    4
    冬瓜改刀成末去除水分。
  • 鸿福丸子的做法步骤:5
    5
    加盐和五香粉搅拌均匀。
  • 鸿福丸子的做法步骤:6
    6
    做成丸子状入盘。
  • 鸿福丸子的做法步骤:7
    7
    上开水锅蒸十分钟。
  • 鸿福丸子的做法步骤:8
    8
    取出倒掉盘子中的水。
  • 鸿福丸子的做法步骤:9
    9
    番茄去皮改刀,锅中入油烧热倒入番茄翻炒。
  • 鸿福丸子的做法步骤:10
    10
    加适量的水煮沸。
  • 鸿福丸子的做法步骤:11
    11
    放入番茄酱炒至糊状。
  • 鸿福丸子的做法步骤:12
    12
    出锅加盐加糖调味关火。
  • 鸿福丸子的做法步骤:13
    13
    淋入丸子上撒上葱花即可享用。
  • 鸿福丸子的做法步骤:14
    14
    家常美味,请您品鉴。
  • 鸿福丸子的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 鸿福丸子的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

丸子中冬瓜可用别的蔬菜代替,美味无边!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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