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酱爆鸡丁独家

酱爆鸡丁的做法

1张图片

“酱爆鸡丁，咸甜适口，配上一碗米饭，哇😋”

食材明细

主料

鸡胸适量

辅料

黄瓜适量
糖适量
盐适量
甜面酱 适量
芝麻适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱爆鸡丁的做法步骤

1
准备鸡胸，黄瓜适量。
2
鸡胸，黄瓜切成一厘米见方的块，鸡胸放盐，料酒，淀粉抓匀，热锅倒入适量的油，三成热时倒入鸡胸炒至变色，捞出备用。
3
锅中放入少许油，倒入适量甜面酱小火慢慢搅匀，酱汁慢慢浓稠后加入少量水，继续搅拌，加入少许盐，糖稍多一些。
4
倒入鸡丁，黄瓜丁，翻炒，让酱汁均匀的裹在鸡丁和黄瓜丁上。
5
装盘撒上少许芝麻，开饭啦😋

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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