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黄瓜鸡蛋饼 独家
黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
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1黄瓜切薄片。 -
2然后切成细丝备用。
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3鸡蛋3个。
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4面粉2小碗，倒入适量温水搅拌成面糊，这里要稠一些，谁不要放太多，还要加鸡蛋。
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5放入三个鸡蛋搅拌均匀。
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6葱切葱花。
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7将葱花放入面糊中搅拌均匀，加入适量盐。
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8倒入少许料酒。
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9放入切好的黄瓜丝搅拌均匀。
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10好啦~可以热锅开始摊饼了~
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11锅中放入适量油。
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12倒入一勺面糊。
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13待一面半成型，翻面继续煎。
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14大功告成~
小窍门
黄瓜的话，家里有擦丝的，用那个也可以，会更细腻一点，我喜欢吃有点脆脆的口感~就用切的了~
