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“鳕鱼含丰富的钾与镁，可协助血糖的新陈代谢。鳕鱼脂中含有球蛋白，白蛋白及鳞的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，不饱和脂肪酸和钙铁B族维生素等。鳕鱼营养丰富，杀菌消炎，助降血糖，提高免疫力，保护心血管。最适合儿童成长，老人补体，营养高于三文鱼。”

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