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“快手小炒菜”肉丁蛋炒饭独家

香飘我家厨房

“快手小炒菜”肉丁蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋两个
青辣椒 一个
瘦肉适量

辅料

盐适量
十三香 适量
香葱一颗

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丁蛋炒饭的做法步骤

1
瘦猪肉剁成肉泥。
2
鸡蛋打入碗中。
3
鸡蛋液打散调均匀。
4
炒锅烧热加少许油，用刷子把锅底刷油，倒进鸡蛋液，拿锅柄把鸡蛋液转一圈，煎成鸡蛋煎饼。
5
煎好的鸡蛋煎饼。
6
炒锅烧热加油放瘦肉炒熟。
7
加入米饭。翻炒均匀。
8
加少量的水分翻炒均匀。
9
鸡蛋煎饼切碎，青椒和香葱切碎。
10
装盘。放锅内加盐加十三香翻炒均匀，出锅。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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