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红汁冬瓜
乐:在吃
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食材明细
主料
冬瓜
500克
葱
适量
虾皮
适量
苋菜红汁
一碗
辅料
调和油
适量
盐
少许
芝麻油
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红汁冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮、去瓤切方片。
2
葱切碎。
3
苋菜红汁。
4
热锅凉油,爆香葱碎。
5
放入冬瓜略加翻炒。
6
倒入苋菜红汁。
7
撒上虾皮,加盖煮20分钟。
8
煮至冬瓜变透明,加少许盐调味。
9
盛出后加芝麻油增香。
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乐:在吃
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使用的厨具:炒锅
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