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酒酿荷包蛋独家

酒酿荷包蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

酒酿 1勺
白砂糖 1勺

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酒酿荷包蛋的做法步骤

1
准备两个鸡蛋，两个碗，并在碗里刷一层植物油。
2
把鸡蛋打入碗中，隔水煮至凝固。
3
已经凝固的鸡蛋。
4
另起锅把水烧开后放入酒酿。
5
放入凝固的鸡蛋一同煮熟即可。
6
成品图。
7
成品图。

小窍门

1、碗里加入植物油是为了能轻松取出凝固的鸡蛋。
2、喜欢吃嫩一点的鸡蛋不用煮太长时间。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水家常菜早餐下午茶

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