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韭菜烩鸭血的做法

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鸭血可以防治缺铁性贫血,有较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,可以适当吃些

食材明细

主料
辅料

韭菜烩鸭血的做法步骤

  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:2
    2
    将鸭血划开,切成小块放入锅中加入少许盐焯一下水。
  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:3
    3
    焯好水的鸭水捞出备用,韭菜切成段,姜少许切成丝备用。
  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:4
    4
    热锅下油,把姜丝煸香。
  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:5
    5
    倒入鸭血轻轻翻动一下,放入韭菜,加入适量盐。
  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:6
    6
    加入适量热水焖十五分钟。
  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:7
    7
    待汤汁快收干时,关火即可,调入适量鸡精即可出锅装盘。
  • 韭菜烩鸭血的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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