菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

花生酥（咸味）

花生酥（咸味）的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 200克
花生仁 200克
奶粉 50克

辅料

鸡蛋两个
花生油 适量
芝麻少许
糖少许
盐少许
鸡精少许
小苏打 2克

咸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

花生酥的做法步骤

1
面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用
2
花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润，放凉，揉成面团
3
花生仁200克（熟的）打碎备用两个鸡蛋打入碗中打撒备用
4
将面团中加入3/4的蛋液、打碎的花生仁、少许糖、鸡精、小苏打2克、奶粉50克混匀然后做成一个个直径2厘米的半球形
5
微波炉调至烧烤档放入烤盘预热2分钟
6
把做好的半球形面团放入预热好的烤盘在半球形面团的上表面刷上蛋液（面团之间要留一点点空隙因为在加热过程中花生酥会膨胀一点点）
7
把烤盘放入微波炉内调至烧烤档加热15-20分钟
8
微波炉停后5分钟在拿出装盘花生酥就OK了

来自美食天下战士担子的作品

花生酥的更多做法

你可能还喜欢