美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!
美味花生酥的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2黄油切小块室温软化成膏状后加入糖粉。 -
3用打蛋器简单碾压。 -
4打发至微微发白。 -
5分多次加入打散的全蛋液,每一次都打发均匀再加下一次,直至打发蓬松。 -
6筛入全部粉类,用刮刀压拌均匀。 -
7倒入100克花生碎,拌匀。 -
8把面团均分成9份。 -
9沾上少许全蛋液。 -
10再滚上一圈花生碎。 -
11放在烤盘上,轻轻压扁。 -
12送入预热好的蒸烤箱,全烤模式175度20分钟左右即可。
小窍门
1.此配方做9块是比较大块的,喜欢小块的可多分几份。
2.文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。
2.文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。
