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猪油炒豆角 独家

by Anna_vam
猪油炒豆角的做法
“中午吃烤肉，煎牛排五花肉剩了些油，不能糟践啊~那就炒个豆角吧😊”

食材明细

主料
辅料

猪油炒豆角的做法步骤

  • 猪油炒豆角的做法步骤：1
    1
    豆角洗干净斜切，我这次加了点水炖了一下，所以没有焯豆角大蒜切片备用。
  • 猪油炒豆角的做法步骤：2
    2
    凉油开火热一下。
  • 猪油炒豆角的做法步骤：3
    3
    加入蒜片爆炒出香味。
  • 猪油炒豆角的做法步骤：4
    4
    加入豆角，加一勺盐，翻炒均匀。
  • 猪油炒豆角的做法步骤：5
    5
    出了点水之后，加入一点生抽和料酒，继续翻炒，加入适量热水炖一下，根据个人情况再添加少许食盐。
  • 猪油炒豆角的做法步骤：6
    6
    好啦~油亮油亮的猪油豆角出锅啦~

小窍门

豆角如果怕炒不熟的话，可以提前焯一下，焯完了再切~

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来自 美食天下 Anna_vam 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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