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五花肉炖豆皮

最初的最美❤

五花肉炖豆皮的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
豆皮适量

辅料

冰糖适量
葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
桂皮适量
香叶适量
八角适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

五花肉炖豆皮的做法步骤

1
豆皮打结焯水备用。
2
五花肉切块焯水备用。
3
锅中热油放入适量冰糖。
4
冰糖炒制香油色。
5
下入五花肉翻炒均匀上色。
6
放葱姜。
7
加水，加生抽老抽，耗油，八角，桂皮，香叶，鸡精，十三香，大火煮开，小火慢慢炖半个小时。
8
加豆皮，加适量盐小火炖十分钟。
9
大火收汁即可。
10
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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