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猫耳朵独家

猫耳朵的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
红糖 30g

辅料

油适量
白糖 30g
牛奶适量
水适量

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

猫耳朵的做法步骤

1
面粉过筛分成两等分。
2
一份加白糖和牛奶。
3
一份加红糖水。
4
两个都揉成光滑的面团。
5
分别擀成面皮。
6
两个面皮叠加在一起再用擀面杖压实。
7
从一端卷起来。
8
盖上保鲜膜冰箱冷藏至少两小时。
9
取出切薄片。
10
油烧至四成热下去面片炸至香脆捞出。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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