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自制酸奶

自制酸奶的做法

4张图片

食材明细

主料

全脂牛奶 1L

辅料

酸奶菌 1g

甜香口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

自制酸奶的做法步骤

1
牛奶1L，酸奶菌1g。
2
做酸奶的锅和勺子，盖子要用高温的开水烫煮过。
3
把1g的酸奶菌倒入酸奶锅再加入少许牛奶搅拌均匀，不要留有颗粒，这样做出来的酸奶才顺滑。
4
再加入所有牛奶轻轻搅均匀。
5
酸奶机注入少量温水。
6
盖好盖子，发酵6~8小时凝固即可。
7
做好的酸奶可立即食用，放冰箱冷藏数小时囗味更佳。
8
按个人口味添加糖，蜂蜜，果酱，水果，饼干等等。
9
添加卡乐比。

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使用的厨具：酸奶机

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