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“罗汉果味甘性凉,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效,对咽炎也有很好的治愈效果,中和荔枝正好可以相对温和,不会太凉也不会上火。入口清甜,可以替代饮料。”
食材明细
罗汉果荔枝饮的做法步骤
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冲入刚烧开没多久的开水,一大半水量。90度左右。
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差不多颜色泡至琥珀色,把罗汉果捞出,这时候荔枝也差不多泡好了。
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将荔枝从盐水中捞出再用温开水冲一下,放入罗汉果水中,一道清甜润喉的饮品就做好了。
小窍门
荔枝去核去壳泡水是为了去除荔枝酸,不容易上火。捞出的罗汉果还可以另拿杯子继续泡纯味的罗汉果水喝。
使用的厨具:其他
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