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肥牛菠菜面 独家
肥牛菠菜面的做法步骤
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1锅烧热水，水开下面条。 -
2煮两开，大约7成熟。
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3捞出备用。
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4煮面条的同时，洗净番茄，改刀。
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5金针菇洗净切去根部。
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6大葱切丝，姜切末。
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7锅烧油。
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8油热放番茄和姜末翻炒，加生抽。
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9番茄炒出来红油，放食盐和清水番茄酱，大火烧开。
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10煮番茄的同时，煮锅烧水，水开焯烫肥牛。
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11番茄汤煮好，放金针菇煮熟。
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12放入面条。
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13中火再次煮开锅。。
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14捞出装盘。
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15剩下汤汁转大火。
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16焯烫的肥牛冷水洗净浮末。
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17捞出来放放番茄汤里。
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18放鸡精，白胡椒粉，葱丝，煮开锅立马关火。
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19连汤带肉一起倒入面条碗中即可。
