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蜂蜜柠檬茶独家

不做妖精好多年

蜂蜜柠檬茶的做法

1张图片

“喝这个好多年了，前三年每天坚持早上一杯。别人说皮肤白了，我自己不觉得，但是便秘的确是好了。”

食材明细

主料

柠檬 2个

辅料

蜂蜜 500克

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

蜂蜜柠檬茶的做法步骤

1
以前腌制的剩的几块，拿出来泡水，倒出来的罐子继续用。柠檬洗净晾干水分备用。
2
左边的是腌蜂蜜柠檬的罐子，右边是备用的蜂蜜。装满的时候是1000克，差不多刚好剩一半。其实不用把蜂蜜量化，只要倒入装柠檬的罐子里，刚好没过柠檬就可以。
3
柠檬切片，要在无油无水的状态下操作。
4
切好的柠檬片装入罐子里。
5
倒入蜂蜜。
6
差不多一个150克左右的2个柠檬刚好装满罐子。
7
这样的还不算成品，放冰箱冷藏，十几小时后就可以开始喝了。记得用凉白开或温水泡，热水会破坏蜂蜜的活性有机物质。美好的清晨从一杯柠檬蜂蜜水开始。

小窍门

附检验真假蜂蜜实用的两个方法：
1、一个是倒出蜂蜜是否有拉丝回弹现象。不回弹，假的。
2、另一个是，放入饮用水中，真蜂蜜完全融化的水是浑浊的。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：其他

所属分类：饮品

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