客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
枸杞豆浆的做法

  3张图片

枸杞子的好处大家都知道,也是国家卫生部批准的“药食两用食物”特别适合用眼过度的人,稍微多一点没事,但是啥好东西也不能过量,吃多了会上火的,一般成年的健康人一天吃20克就可以。枸杞子很好保存,我们在市场买到的都是干枸杞,已经晾晒好的,我买回来后都是密封放入冰箱冷冻,因为枸杞含糖分,放在外面容易化,会黏在一起。
枸杞子因为产地不同,味道也不同,宁夏的就个大味甜、而有的地区产出的枸杞味道甘中有酸,回味口感不及宁夏枸杞。

食材明细

主料
辅料

枸杞豆浆的做法步骤

  • 枸杞豆浆的做法步骤:1
    1
    准备所需食材,选购黄豆的时候,不要贪图好看的外观而选择圆溜溜大小一样的黄豆,偶尔有点斑点、虫痕、大小都有的,反而是好的大豆。
  • 枸杞豆浆的做法步骤:2
    2
    把大豆洗净,用清水浸泡,我一般都提前一晚上泡上,第二天早晨就放入豆浆机,20分钟就可以喝到热乎乎的自制豆浆。
  • 枸杞豆浆的做法步骤:3
    3
    枸杞子在临打豆浆的时候,提前十分钟浸泡就可以,只要泡的略软就行。枸杞子我用的是宁夏枸杞,个大香甜,购买的时候要注意一下枸杞的根部,如果那个小白点还在就是没有染色的,反之不要购买。
  • 枸杞豆浆的做法步骤:4
    4
    把泡好的黄豆放入豆浆机,我都是一次放入图中的两勺,就是涮火锅时用的那种小勺,按比例放清水,打出来的豆浆可以出4碗。
  • 枸杞豆浆的做法步骤:5
    5
    再把枸杞子放入,因为枸杞子自带甜味,我就没有加入冰糖白糖,如果喜欢喝更甜一些的,可以在喝的时候加入白糖。
  • 枸杞豆浆的做法步骤:6
    6
    加入适量的清水,我一般都是倒入在指示线的三分之一处。
  • 枸杞豆浆的做法步骤:7
    7
    选择湿豆的按键,开启豆浆机。
  • 枸杞豆浆的做法步骤:8
    8
    只需要20分钟,香甜的枸杞豆浆就好了,这过程收拾准备其他主食,一点都不耽误。

小窍门

1、 大豆提前一晚浸泡最方便了,如果豆浆机可以打干豆就可以直接操作。
2、 枸杞子自身就有甜味,所以我没有加糖,喜欢的可以另外加白糖或者冰糖。
来自 美食天下 情一诺 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品   家常菜   早餐   豆浆  

枸杞豆浆的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map