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自制红豆沙的做法

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红豆有很高的营养价值。含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。自己在家做一款红豆沙,吃的安全又放心。

食材明细

主料
辅料

自制红豆沙的做法步骤

  • 自制红豆沙的做法步骤:1
    1
    泡了一天的红豆。
  • 自制红豆沙的做法步骤:2
    2
    放电压锅按煮饭键。
  • 自制红豆沙的做法步骤:3
    3
    煮好得红豆。
  • 自制红豆沙的做法步骤:4
    4
    把多余的水到出来。
  • 自制红豆沙的做法步骤:5
    5
    煮好的红豆放榨汁机,舀一小勺红豆汁加入,榨成红豆糊。
  • 自制红豆沙的做法步骤:6
    6
    榨好的红豆糊。
  • 自制红豆沙的做法步骤:7
    7
    炒锅烧热加油,放白糖。
  • 自制红豆沙的做法步骤:8
    8
    放红豆泥
  • 自制红豆沙的做法步骤:9
    9
    不停的翻炒,一直在冒泡泡,要用长把的铲子翻炒,小心烫着。
  • 自制红豆沙的做法步骤:10
    10
    水份少了许多,继续翻炒。
  • 自制红豆沙的做法步骤:11
    11
    差不多翻炒了15分钟,到这个程度了。还得翻炒一会,一定要用耐心的。
  • 自制红豆沙的做法步骤:12
    12
    好了,红豆泥翻炒到这个程度就行了。
  • 自制红豆沙的做法步骤:13
    13
    做好的红豆沙馅。
  • 自制红豆沙的做法步骤:14
    14
    做成大小合适的红豆馅,放冰箱冷藏,啥时用啥时取,自己做的红豆沙,吃的安全放心。
来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   家常菜  

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