粉葛骨头汤
粉葛骨头汤的做法步骤
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1粉葛一根。(这是我从广西带来的,淘宝上有卖) -
2新鲜筒骨一根。 -
3粉葛去皮洗净,红枣和姜洗净。 -
4骨头放开水里焯血水。 -
5粉葛切成块。 -
6焯出血水后用清水洗净。 -
7把所有食材放入珐琅锅内,加入水,大火烧开后调小火。 -
8小火慢炖三小时左右,调入适量盐,关火。
小窍门
煲汤讲究原滋原味,都不要提前放盐,也不需要放鸡精,因为汤的本身就很鲜美了!








