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豆腐丸子

by xiaofz
豆腐丸子的做法
“江永特色,婆婆的拿手好菜”

食材明细

主料
辅料

豆腐丸子的做法步骤

  • 1
    糯米用水浸泡1到2小时,肉切沫加生抽,豆腐捏碎沥水4小时。(忘记拍照了)
  • 豆腐丸子的做法步骤:2
    2
    所有材料混合均匀。
  • 豆腐丸子的做法步骤:3
    3
    捏成一个个丸子。
  • 豆腐丸子的做法步骤:4
    4
    热锅放一点油,放入丸子。
  • 豆腐丸子的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄色,放入高压锅内蒸10分钟,即可。

小窍门

豆腐要醋水豆腐
来自 美食天下 xiaofz 的作品
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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