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松松软软的传统英式小松饼的做法

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这是一款传统英式松饼的做法,很简单的6个材料,少油少糖,老少皆宜。松松软软的非常好吃。

食材明细

主料
辅料

传统英式小松饼的做法步骤

  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材,面粉➕糖➕盐过筛。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:2
    2
    牛奶加热微温,加入酵母和一小撮糖,不用搅拌,静置10分钟。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:3
    3
    高筋粉、盐、糖混合,过筛好的面粉中间挖洞加入牛奶液体,划圈式搅拌,会很粘,直到所有所有材料变成均匀的面团。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:4
    4
    揉面两种方法:家里有面包机的比较省事。如果没有就手动揉面。案板撒面粉,使劲甩面团,叠和拉伸都可以,多揉多甩上劲了才更好吃.如果觉得粘手,可以撒一点面粉,不过不要太多,15分钟左右,不那么粘手后揉好面团用保鲜膜包好,放温暖处发酵至两倍大。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:5
    5
    最好在温暖处发酵,如烤箱或者微波炉,今天天气好,温度高,放到阳光下一个小时左右就发酵好了。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:6
    6
    擀成一厘米左右的厚度,用磨具压成圆饼形(没有磨具的可以用圆形杯子),然后在放温暖处发酵30分钟。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:7
    7
    用平底锅加热,小火煎至两面金黄,腾熟就可以了。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:8
    8
    香喷喷的松饼就做好了。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:9
    9
    温馨提示:这个小饼吃法太多了,可以当早餐配黄油和果酱,也可以做成像麦当劳那样的早餐鸡蛋火腿肠三明治,小披萨都超级好吃。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:10
    10
    尽情的享受美味早餐饼吧。
  • 松松软软的传统英式小松饼的做法步骤:11
    11
    当个下午茶点也不错哦😄
来自 美食天下 萝卜头~美食厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙  

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