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茄汁鹌鹑蛋独家

金豆妈妈爱做饭

茄汁鹌鹑蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量
番茄酱 适量

辅料

白糖适量
生抽适量
白醋适量

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤

1
鹌鹑蛋煮熟。
2
剥皮。
3
调汁，放一勺番茄酱，一勺白糖，半勺生抽，半勺白醋，三勺水。
4
锅中放少许油，煎鹌鹑蛋。
5
煎至起皮
6
倒入茄汁，炒至汤汁收尽关火。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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