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红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法
一直以来都做清蒸鲈鱼,过年期间跟妈妈请教了红烧鱼的做法,今天实践一下,味道不错哦!

食材明细

主料
辅料

红烧鲈鱼的做法步骤

  • 红烧鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鱼处理干净煎锅下油油热后把鱼放进去煎到两面金黄
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:2
    2
    煎好的鱼捞出备用
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:3
    3
    令起一个炒锅放入一些煎鱼的油依次放入花椒、大料、葱姜蒜。翻炒一下放入醋、一勺糖、酱油、料酒、加入两碗水,大火烧开
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:4
    4
    汤汁烧开后,把煎好的鱼放入锅中,中火煮15分钟
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:5
    5
    煮好后放入适量盐入味一两分钟出锅

小窍门

鱼可以用鲫鱼鲤鱼等同样可以做
来自 美食天下 北方姑娘在广东 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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