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鱼香肉丝独家

鱼香肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 100g
胡萝卜 1根
尖椒 1个
木耳 50g
洋葱一个

辅料

盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
郫县豆瓣酱 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
胡萝卜、尖椒、木耳、洋葱切丝
2
猪肉切丝放白胡椒粉，酱油，淀粉腌制15分钟
3
酱油1勺、醋2勺、糖1勺、淀粉1勺、水3勺调汁备用
4
锅中放油，放入葱蒜和郫县豆瓣酱煸出红油
5
放入肉丝炒至变色
6
放入胡萝卜丝、木耳丝、尖椒丝、洋葱丝，快速翻炒至菜熟
7
倒入调好的汁，勾芡，盛出
8
成品

来自美食天下油豆儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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