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晚餐
尖椒两样
刘英杰
4张图片
食材明细
主料
猪护心肉
150克
猪肚尖
150克
尖椒
两根
辅料
葱
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
盐
适量
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒两样的做法步骤
1
将护心肉和猪肚尖洗净切成切斜段。
2
青椒洗净切成菱形块。
3
葱切成葱花。
4
锅内倒入底油,油热,下葱花爆香
5
将猪护心肉和肚尖下入锅边炒,加入料酒。
6
加入酱油。
7
加入少量蚝油。
8
下尖椒一同炒。
9
加入适量盐。
10
出锅前加入味精调味即可。
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