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香脆鸡米花独家

香脆鸡米花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 半块
鸡蛋一个

辅料

面粉适量
芡粉适量
面包糠 适量
盐一勺
黑胡椒 半勺
鸡精五分之一勺
油适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香脆鸡米花的做法步骤

1
鸡胸肉洗净切小块儿
2
加入盐，鸡精，黑胡椒和生抽搅拌均匀腌制半小时
3
芡粉和面粉按1：3混合均匀
4
腌制好的鸡块裹上面粉
5
再裹上蛋液
6
最后裹上面包糠
7
全部裹好后静置三分钟
8
锅里加入适量油油烧至七成热放进鸡块炸至金黄捞出沥干油即可
9
成品

小窍门

我做出来的味道比较淡，口味重的要多加点盐

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜晚餐学生

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