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肉末土豆蒸蛋

美食家7514794

肉末土豆蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉末 适量
土豆丁 一颗
鸡蛋一颗

辅料

生抽两勺
生姜两片
葱花适量
盐适量
蚝油一勺
淀粉两勺
料酒一瓶盖

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末土豆蒸蛋的做法步骤

1
准备好原材料土豆丁肉沫葱花鸡蛋
2
放入一半的葱花姜沫生抽料酒盐
3
把肉沫搅拌一下放入土豆丁一起继续搅拌
4
然后加入水淀粉继续搅拌均匀
5
搅拌好后用勺子底弄平
6
然后放入鸡蛋
7
锅中加水，烧大火赚中火，烧至水干即可
8
最后出锅淋上麻油放下剩下的葱花点缀

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使用的厨具：炒锅

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