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炸萝卜丸子&炸土豆

懒懒乖乖儿

炸萝卜丸子&炸土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜 3个
土豆 5个
面粉适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
葱适量
花椒粉 适量
油适量
姜适量

其他口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸萝卜丸子的做法步骤

1
准备好材料，
2
用擦板把萝卜擦成丝，小心手
3
把葱姜和萝卜丝剁碎，越细越好
4
把五香粉，盐，花椒粉，鸡蛋两个道入萝卜里，拌均匀
5
拌均匀后撒上面粉，不要放水，萝卜本身就出水，面粉量根据萝卜来，
6
抓匀，就是这样了
7
手虎口处挤出丸子，用勺子挖出后放锅里炸
8
炸到金黄浮起就好了
9
炸好捞出
10
土豆去皮，洗干净
11
切手指般粗细
12
放入五香粉，花椒粉，盐，鸡蛋，拌均匀
13
倒入面粉拌均匀
14
拌均匀后就是这样
15
放锅里炸
16
炸好捞出
17
成品

来自美食天下懒懒乖乖儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃午餐晚餐

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