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宫保豆腐丁

宫保豆腐丁的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块
胡萝卜 半根
黄瓜一根
花生米 适量

辅料

酱油适量
蚝油 3g
淀粉适量
五香粉 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宫保豆腐丁的做法步骤

1
豆腐切丁
2
胡萝卜，黄瓜切丁
3
空气炸锅花生米，180度5分钟
4
调制酱汁，上面的配料放在一起，搅拌均匀即可
5
锅烧热，刷一层油，放入豆腐，煎一下
6
豆腐盛出备用，放入葱花爆香，加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒
7
放入花生米翻炒
8
放入豆腐丁和酱汁翻炒均匀，收汁后即可
9
搭配一碗杂米饭，午餐就全了

小窍门

可以说是健康的一款菜品，没有过油，吃起来不腻，比较健康

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：炒锅

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