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猪肉脯

爱美的～吃货

猪肉脯的做法

1张图片

“事实证明一个问题，做什么都要注意力集中！今天跑了个神，烤糊了一盘，让我的小心肝痛了啊”

食材明细

主料

猪里脊肉 400g
鸡蛋 1个

辅料

生抽 2勺
老抽 1勺
白酒 5ml
黑胡椒 1匙
蜂蜜适量
水适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉脯的做法步骤

1
猪肉剁碎
2
把所有辅料和猪肉🐷混合在一起
3
顺着一个方向搅拌上劲
4
弄好的猪肉放在吸油纸上，或者锡箔纸上，刷上油，把肉泥擀成薄片，
5
180度烤20分钟，然后刷上蜂蜜水，再考5分钟，反过来烤15分钟，在刷一层蜂蜜水，再考五分钟即可
6
肉铺晾凉后切块

小窍门

烤的时间自己安排好，因为各家的烤箱不同，蜂蜜水的图案忘记拍了，其他的辅料自己可以根据自己的口味来调，我后面一盘肉里面还放了白芝麻，做了一盘芝麻味的，感觉也不错

来自美食天下爱美的～吃货的作品

使用的厨具：电烤箱

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