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花样白菜豆腐汤

花样白菜豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜半棵
豆腐一块
肉末半碗

辅料

酱油一勺
花椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

花样白菜豆腐汤的做法步骤

1
肉末加入花椒粉，料酒，腌制片刻
2
白菜切片备用，白菜帮和叶子最好分开
3
豆腐切小片备用，为了更入味，才切片的。也可以切块哟
4
热油，加入花椒，爆香，把花椒捞出，放入葱姜蒜爆香，加入肉末，翻炒。加入料酒，红烧酱油上色。
5
加入白菜，先加白菜帮，翻炒几下，在加白菜叶，白菜叶变软。加入开水
6
加入开水以后，加入豆腐……加入适量盐，盖上锅盖，小火炖5～10分钟。冬天吃，养胃又美味，暖暖的～
7
软软的白菜，香香的豆腐和肉末……每天吃也不会腻哟

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使用的厨具：煮锅

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