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鸡肉炒菜花的做法

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前一天买的菜花还有一半没做,所以今天就买鸡肉回来炒

食材明细

主料
辅料

鸡肉炒菜花的做法步骤

  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:1
    1
    洗净姜蒜,葱,切好
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:2
    2
    菜花洗净,切好,烧开水把菜花煮一下,要放油和盐,大概两三分钟之后就可以捞起来,用凉水冲几遍
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:3
    3
    鸡肉洗净,加入酱油,蚝油,盐,料酒腌半个小时
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,放姜蒜下去爆一下
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:5
    5
    加入鸡肉爆炒至鸡肉变色
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:6
    6
    大概三分钟后加入菜花,继续翻炒两三分钟
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:7
    7
    加入半碗水,盖上锅盖
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:8
    8
    要注意水有没有干,烧糊了就不好了喔大概三四分钟后,就可以加入葱了,继续翻炒一分钟左右,可以加点老抽上色😁
  • 鸡肉炒菜花的做法步骤:9
    9
    ok,上碟
来自 美食天下 ॐ菩玉 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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