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萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法

1张图片

“冬吃萝卜夏吃姜，冬天多吃一些萝卜对身体好，在我们山东泰安是很家常的一道菜，可以做主食也可以做为一道菜，操作简单又好吃”

食材明细

主料

青萝卜 两个

辅料

面粉少许
鸡蛋一个
盐少许
五香粉 少许
白芝麻 少许

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜丝饼的做法步骤

1
市场上买的青萝卜
2
用刨丝工具擦成丝，放入盆里，加入少许面粉，盐，五香粉，一个鸡蛋，炒熟的白芝麻，如果没有白芝麻可以不放哈，然后搅拌均匀
3
平底锅里放入花生油，可以多放一些，因为这个还是蛮吃油的，开火下入萝卜糊开始煎制
4
煎制过程中，翻一下面，不要开大火哦，中小火就可以，等到两面都煎成金黄色就可以装盘了

来自美食天下胡杨521 的作品

使用的厨具：平底锅

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