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烤生蚝

烤生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

生蚝 1000克

辅料

鲍鱼汁 适量
蒜蓉五瓣

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤生蚝的做法步骤

1
取五瓣大蒜，压扁然后切成蒜蓉
2
添加鲍鱼汁
3
混合均匀，备用
4
用刷子将海蛎子刷洗干净，并用刀刻开，留下凸出的一面，里面的汁水可以保留，会更有鲜味儿，要求较高的也可以永用清水稍稍稍冲洗一下
5
浇上调好的蒜蓉汁，均匀铺开
6
放入烤箱，220℃烤二十分钟，非常鲜美的生蚝就可以吃了，现在正是吃生蚝的季节，大家试试吧

来自美食天下焖面条的作品

使用的厨具：电烤箱

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