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“倭瓜食物营养价值高：
热量(千卡)22硫胺素(毫克)0.03钙(毫克)16
蛋白质(克)0.7核黄素(毫克)0.04镁(毫克)8
脂肪(克)0.1烟酸(毫克)0.4铁(毫克)0.4
碳水化合物(克)4.5维生素C(毫克)8锰(毫克)0.08
膳食纤维(克)0.8维生素E(毫克)0.36锌(毫克)0.14
维生素A(微克)148胆固醇(毫克)0铜(毫克)0.03
胡萝卜素(微克)0.4钾(毫克)145磷(毫克)24
视黄醇当量(微克)93.5钠(毫克)0.8硒(毫克)0.46
利处：　　疾病：防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发、壮阳、精强、预防男性前列腺肿胀。　　弊处：　　多吃会助长湿热，尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。
玉米也有很高的食疗价值能调中健胃，利尿。”