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洋葱炒鸡肉

洋葱炒鸡肉的做法

1张图片

“我家鸡肉和鱼吃的比较多，主要是因为我不吃牛羊肉，故选择性就比较少了。”

食材明细

主料

去皮鸡腿肉 2块
洋葱半个

辅料

洋葱适量

配料

蚝油 1大匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
老抽 1茶匙
料酒 2茶匙
生粉 2茶匙
玉米油 1.5大匙
葱 2根

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱炒鸡肉的做法步骤

1
鸡腿肉切小块。
2
放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。
3
洋葱去皮切小块。
4
热油锅，把鸡肉放入炒至变色。
5
倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下。
6
放入洋葱炒至断生。
7
葱切葱花。
8
撒上葱花炒匀即可。

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