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巧克力柠檬优格派

巧克力柠檬优格派的做法

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食材明细

主料

低筋面粉 25g（馅）
牛奶 100g（馅）
动物性淡奶油 60g（馅）
细砂糖 50g（馅）
鸡蛋 1个（馅）
柠檬汁 5ml（馅）
小奶酪 100g（馅）
巧克力酱 适量（表面装饰）

辅料

面粉 100g（皮）
黄油 40g（皮）
细砂糖 10g（皮）
水 33g（皮）

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力柠檬优格派的做法步骤

1
准备好所有原料。
2
融化黄油。
3
加入白砂糖和面粉。
4
加入黄油，用手将混合物搓成像玉米颗粒一样的东西。
5
加入水，用手揉成像面团一样的东西。
6
用揉好的饼皮放在模具里，然后再用叉子在饼底差上许多小孔。
7
将剩下所有的原料加入，破壁机中。
8
用中速挡打大概20秒钟后，将优格馅放入做好的饼皮中。
9
打好的样子。
10
将优格馅倒入饼皮中。
11
用巧克力酱在险馅表面上画出自己喜欢的花纹。
12
将做好的优格派放入烤箱中层，上下火，180度，烤35分钟。

小窍门

也可以不用小奶酪，用一百克的奶油奶酪也行。食用前冷冻一下更好吃。

来自美食天下诚语峥言的作品

使用的厨具：食物调理机、电烤箱

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