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树椒土豆丝独家

树椒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 l个
树椒 l个

辅料

蒜苗适量
葱花少许
胡椒粉 少许
盐少许
白醋少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

树椒土豆丝的做法步骤

1
将葱或者蒜末切碎，树椒切丝。蒜苗切段。
2
土豆丝用凉水洗三遍去取淀粉。
3
大勺油热，放入辣椒丝，葱花和少许花椒粉炝锅，随即放入土豆丝大火快速翻炒，再加少许醋。
4
土豆丝断生时放蒜苗出锅。

小窍门

加醋后土豆丝口感更脆。

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使用的厨具：不粘锅

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