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浇汁鸭血

浇汁鸭血的做法

3张图片

“鸭血有很好的补铁作用，经常吃点鸭血，羊血不仅补血，还有吸附肠内毒素的作用，今天做了一次不一样的吃法，凉拌”

食材明细

主料

鸭血 500g

辅料

生抽 2勺
蚝油 1匙
盐 2g
蒜 1颗
鸡粉 1g
花椒油 1匙
醋 2匙

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

浇汁鸭血的做法步骤

1
准备好原料鸭血一合
2
鸭血改刀切块焯水
3
鸭血焯好水码在盘里，蒜头切末，用热油炝好，浇在鸭血上就好。其它步骤忘拍照了😊

来自美食天下西安de米拉的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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