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自制牛肉丸子

蓝悠沁雪
自制牛肉丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

自制牛肉丸子的做法步骤

  • 自制牛肉丸子的做法步骤：1
    1
    牛里脊去筋膜切成薄片
  • 自制牛肉丸子的做法步骤：2
    2
    放入料理机中
  • 自制牛肉丸子的做法步骤：3
    3
    加适量盐、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米淀粉搅打成牛肉泥状
  • 自制牛肉丸子的做法步骤：4
    4
    放入碗中，准备挤丸孑
  • 自制牛肉丸子的做法步骤：5
    5
    加少许水，水不能多一点点，搅打上劲
  • 自制牛肉丸子的做法步骤：6
    6
    锅中烧水，不要烧开70度的样子开始汆丸子
  • 自制牛肉丸子的做法步骤：7
    7
    挤入丸孑即可
来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   秋季食谱   午餐   晚餐  

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