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酱油煎蛋的做法

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吃腻了炒蛋、卤蛋、蒸蛋,换个口味吃鸡蛋,小食材也能吃出不一样的味道!

食材明细

主料
辅料

酱油煎蛋的做法步骤

  • 酱油煎蛋的做法步骤:1
    1
    准备好材料!(最后用了四个蛋)
  • 酱油煎蛋的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热倒入花生油
  • 酱油煎蛋的做法步骤:3
    3
    分别煎好鸡蛋,可单面也可双面煎
  • 酱油煎蛋的做法步骤:4
    4
    煎好的鸡蛋倒回锅中,加入生抽和少许水
  • 酱油煎蛋的做法步骤:5
    5
    加盖煮至蛋黄凝固,撒少许黑芝麻即可

小窍门

生抽含盐,注意不要放太多以免太咸!
煎蛋时多放油可以让蛋的虎皮效果更好,煮后更有味道!
来自 美食天下 霞美人 的作品
使用的厨具:平底锅
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