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盐焗花生

胖胖糯米团子

盐焗花生的做法

1张图片

食材明细

主料

花生适量

辅料

盐适量

调料

花椒适量
香叶适量
八角适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

盐焗花生的做法步骤

1
热锅，盐加入八角，桂皮，香叶，八角，花椒炒出味（也可以不放，看个人口味），放入花生，中小火炒15分钟左右。
2
把盐过滤掉。
3
锅不用洗，加半碗水（这里看炒的花生多还是少，多的话加半碗多一点的水，少的话就半碗左右）。
4
加入盐，这里也看花生炒得多还是少，正常1勺半左右的盐！
5
水与盐融化滚开后，转小火翻炒。
6
慢慢上霜了。
7
炒至颜色变这样就变不多了，如果怕太咸在用过滤网把盐过筛下，不用也可以。
8
装盘，冬天常温了存到1至2个礼拜左右，夏天1个星期，不过还是尽早吃完即可。

来自美食天下胖胖糯米团子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小菜家常菜

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