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西兰花大虾

西兰花大虾的做法

2张图片

食材明细

主料

西兰花 半个
大虾适量
木耳适量
红椒三片
大蒜两瓣

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
料酒少量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西兰花大虾的做法步骤

1
所有材料洗好切好
2
大虾用生抽淀粉料酒腌制片刻
3
木耳西兰花放开水中焯一下，水中加入一勺盐
4
爆炒一下大虾至五成熟
5
启锅爆香大蒜和红椒，放木耳西兰花翻炒片刻，调入适量盐
6
倒入大虾，调入适量生抽，翻炒，锅太干可以加点水，大虾熟了即可装盘了
7
成品图

来自美食天下若宁若平的作品

使用的厨具：炒锅

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