客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
咸鸭蛋炒南瓜的做法

  1张图片

蛋黄焗南瓜虽好吃,但不太容易掌握火候,且油炸食品,怎么说也不够健康。直接用熟咸鸭蛋炒南瓜也很好吃哦,且更营养健康。

食材明细

主料
辅料

咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:1
    1
    自家腌的咸鸭蛋煮熟
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:2
    2
    去皮,剁成小粒(煮了两个鸭蛋,用时发现一个就够了)
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:3
    3
    南瓜去皮
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:4
    4
    切片(2-3毫米左右,不要太薄,太薄一炒就碎了)
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,爆香葱姜
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:6
    6
    下咸鸭蛋丁
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:7
    7
    炒至咸鸭蛋丁出油起沫,注意不要炒糊了
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:8
    8
    下南瓜片
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:9
    9
    不停翻炒两三分钟
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:10
    10
    加适量清水,没过锅底的水就够了,焖两分钟
  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤:11
    11
    至汤汁收干,南瓜熟透,关火出锅。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map